Pappardelle al ragú alla bolognese 🍝🇮🇹
Cómo preparar Pappardelle al ragú. La palabra ragú, del francés ragout, es una preparación típica de la cocina italiana. Consiste en cocinar diversos tipos de carne, en sus propios jugos, durante un tiempo prolangado. Esta es la receta que hemos hecho hoy servida con una de las pastas largas más famosas, unos pappardelle al ragú para disfrutar.
